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ベッタリ赤ちゃんと家事を両立させるには?~その3

赤ちゃんが起きている時に家事なんて!
静かになんて待っててくれないわよ~(怒)


はい、おっしゃる通りでございます。
うちのハゼさんも例外ではありません。
動けない頃はよく泣いて置きっぱなしなど出来ない。
そして動き出してからはもう…
自分のおもちゃを部屋中広げるのは当たり前。
電話の子機を砲丸投げよろしく放り投げ、
DMや広告を全て封筒から出して一通り眺めて検討し、
オーディオのリモコンを自由自在に操作する…


あなた、ほんとに赤ちゃんですか??


さらに飽きると料理する母の足元にすりすり攻撃!ひぃぃ~
こうなったら包丁を持ついたちむらはヒヤヒヤものです。
何よりもガスレンジで煮えたぎる鍋が怖い…


というわけで、今日は先日お話したうちの


(1) 家事は細切れに・ちょこちょこと隙を見つけて


まずは 料理編 です~


いたちむらがこの「細切れ家事戦略」に切り替えたのは、
奥薗 壽子さんの「子育てごはんわたし流」という本との
出会いがきっかけでした。
奥薗さんのレシピや教えは学ぶところが本当に大きく、
何よりも人となりや雰囲気がいたちむらは大好きです。

この本から学んだことと、それ以前の自分の家事ノウハウを
織り交ぜて行き着いたのが今回の方法です。


まとまった料理の時間をとらずにちょこちょこ細切れに

料理でも何でも、私達は何か始めると普通は
ある程度のまとまった時間、それに集中して
仕事するのに慣れていますよね。
最初は腰が重くても5分もするとノッてくるというか。

しかしそうしてノッてきた頃に赤ちゃんからお呼びが…


というわけで、夕方など「いわゆる料理時間」に
まとめて料理を頑張るのではなく、
ちょっと野菜を切っておく、ちょっと下ゆでする、
みたいに パーツパーツで作業 して、
連続では台所に立ち続けないようにします。


確かに慣れないと最初はうまくいきません。
でも、料理ってたいてい、切る作業、火を使う作業、
あとは材料の下味つけとかの下ごしらえですよね。

こういうパーツ単位で作業をとらえれば、
タマネギのみじん切りしたらいったん台所をあけて
赤ちゃんのところに戻るなり、洗濯物干しなど
他の作業をするなり、座って茶でも飲むなりと…


ようするに赤ちゃんの隙をねらって台所に立ち、
ぐずったら少し抱っこしたり、遊び相手になっておく。
そういう「飽きさせない時間の使い方」を工夫します。

これ、慣れてしまうと母も楽ですよ~。
立ちっぱなしの作業は長引けば疲れますからね。


奥薗さんはこれを
夕方ラクする二段階調理」と呼んでます。


ごはんを作るのは食べる直前でなければ
いけないなんて誰が決めたんでしょう。
朝切った野菜を冷蔵庫に保管して、
夜食べる直前にさっと火を通したっていいんです。

漬け物なんて朝さっと作っておくのにピッタリ。
甘酢漬けや浅漬けを朝ご飯後の片付けの間に
さっとセッティングすればそれで一品ですよ。


いたちむらはたいてい、ハゼさんの一番機嫌のいい
午前中に一日のうちのほとんどの家事を済ませます。
朝材料を切ったり下味をつけたりの準備を済ませて、
夜食べる直前に火を通す最後の調理を10分ほどして終了!


煮込み料理は昼のうちにおおまかに煮込んで、
毛布にお鍋ごとくるんでほったらかし!
これでハゼさん大好物のフェジョアーダだって完成です。

もちろんその間、ちょこちょこと脇目もふりながらね!
(脇目だらけだったりする日もありますけど…)


奥薗さんの本はまた今後紹介していきますね~
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 2006年8月生まれの甘えっ子女児ハゼさんを猛烈育児中。寝ない+泣き虫+べったりの赤ちゃんと一日おうちでどう過ごす?寝ても覚めてもいっしょのハゼさんとの毎日、専業主婦の毎日をもっともっと楽しくしたい!と思って書き始めたのがこのブログ。超インドア派・体力ゼロのぐうたら母がハードなお子さんといかに楽しく&楽して過ごすかをつぶやくページです。
 2008年の春からハゼさんを保育園に預けて職場復帰。待機児童問題に巻き込まれ、数々の保育園転園を経験しつつ、2010年からやっと認可園に落ち着きました。ここ最近、やっと子育ての春がやって来た感じ?です。ハゼさんと過ごす日々は常にチャレンジの連続!笑いと涙のデパート!そんな日々をこれからもリアルタイムにお届けします♪

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